Com mais de 100 aparições na mídia e uma carreira marcada por criatividade, técnica e paixão, o Chef Moises Costa transformou sua história em uma verdadeira referência na gastronomia — ele descobriu na cozinha uma forma de transformar realidades.
Ao longo de sua sólida trajetória, o Chef Moises tornou-se uma referência na gastronomia brasileira não apenas por sua habilidade técnica e criatividade, mas também por sua forte presença na mídia. Suas mais de 100 participações em programas de televisão, entrevistas e reportagens evidenciam sua versatilidade, comprometimento com a educação culinária e paixão por divulgar uma gastronomia acessível, inovadora e de qualidade.
Desde os primeiros registros em emissoras como TV Gazeta, Rede TV, Rede Vida, Band e TV Gospel, Moises apresentou receitas que mesclam tradição e modernidade — com destaque para massas artesanais, pizzas autorais, preparos veganos e pratos com ingredientes inusitados como tinta de lula, massa puba e casca de banana.
Ele levou ao público receitas criativas como o Macanana (macarrão de banana), o Tagliarini preto à putanesca, além de pizzas gourmet que combinam sabores sofisticados como Parma com figo, brie com presunto cru e cordeiro com molho de romã. Suas participações também contemplam doces refinados como folhados de cappuccino e bolos com semolina, sempre explorando a originalidade dos sabores e valorizando os ingredientes.
Além de demonstrar técnicas culinárias em programas como Mulheres, Manhã com Você, The One e De Bem com a Vida, Moises Costa também teve espaço como entrevistado em veículos como grandes jornais, revistas e programas de rádio, além acompanhar outro Chef renomado no Programa do Jô e a Revista Padaria Food Service, onde discutiu empreendedorismo gastronômico, educação profissional e inovação em food service.
Seu envolvimento com a Federação Italiana de Cozinheiros (FIC) foi igualmente destacado em participações especiais em eventos como a Feira Feinco, onde atuou como representante da instituição e apresentou diversas receitas ao vivo ao público, receitas que estão disponíveis em suas apostilas sempre divulgadas na mídia e disponíveis na página “Apostilas Exclusivas do Chef Moises Costa”.
Outro ponto alto de sua carreira midiática é seu papel como educador: o chef frequentemente aparece em reportagens sobre seus cursos de panificação, pizzaria e gastronomia ministrados em iniciativas como o Fundo Social de Solidariedade, demonstrando seu engajamento social e o incentivo à formação de novos profissionais.
Em muitas aparições, o chef cedeu espaço a membros de sua equipe, como Pizzaiolo Danilo Oliveira e Chef Bruno Moura, mostrando sua confiança no talento coletivo e sua dedicação ao desenvolvimento de líderes dentro de sua empresa, O Gastrônomo Eventos.
Sua contribuição vai além da cozinha: Moises também participou de ações institucionais como a produção de vídeos motivacionais para empresas como a AVON, onde compartilhou sua experiência como empreendedor e a importância de acreditar nos próprios sonhos.
Com uma comunicação carismática, Moises Costa consolidou-se como um verdadeiro comunicador da gastronomia, que leva conhecimento, sabor e inspiração ao público, seja pelas telas ou por trás dos fogões.
